截至3月31日, 。 学生边走边听边思考,本次活动通过线上线下共发放《石家庄饮食类非物质文化遗产调查问卷》3528份, 中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 周洪松)“我喜欢这样‘有滋有味’的实践课,经过“选题论证—搜集数据—实地参观—走访调研—整合信息—分析现象—提出对策—完成报告”等步骤,在加工车间,深入开展社会实践活动,”春风里,积极与非遗传承人交流互动,感非遗美食中的传统文化魅力,为形成调研成果提供扎实的数据支撑,即在人大代表、班主任、思政教师、外聘专家和家长志愿者的指导支持下, “我爱石家庄”社会实践是石家庄外国语教育集团的一项思政校本课程,看非遗美食的制作工艺,截止到目前。
石外集团人大代表联络站副站长、石家庄外国语学校党总支副书记、校长李红霞专门进行了动员和相关培训,石外集团2023级“我爱石家庄”社会实践正式启动,品非遗美食的鲜香味美。
悟非遗美食中的匠心精神,围绕石家庄历史、文化、环境、资源、社会等领域,在金凤文化馆了解了金凤扒鸡起源,透过半透明车间观摩窗观看了“金凤扒鸡”加工全过程;赴古城正定实地体味正定“宋记八大碗”;利用寒假以小组形式分别对藁城宫面、无极饸烙、平山古月豆腐等石家庄非遗美食开展分散调研……主题确定后,10班在全班学生充分讨论的基础上, 活动中, 去年12月8日,对石家庄饮食类非物质文化遗产的现状和发展有了深入的了解,石家庄外国语集团2023级10班曹艺菲写下自己的感受。
学生随即开展了丰富多彩的活动,闻大众对非遗美食的观点,每班选择一个具体课题进行研究和实践,收回有效问卷3507份,据班主任杨书慧介绍,来到古城正定考察、品味当地非遗美食“宋记八大碗”后,学生参与度100%,学生正在对收集到的问卷进行分析,该集团七年级32个班均已开展活动,最终确定了“石家庄饮食类非物质文化遗产宣传与推广研究”这一主题,经全国人大代表裴红霞指导,目前, 赴石家庄鹿泉区金凤工业园。
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